こんにちは！
STEAMアカデミーPendemyのにっしーです！
2026年11月11日のわくわく実験教室では、卵の黄身で絵の具を作る「卵テンペラ」に挑戦しました🥚
卵テンペラは、ルネサンス期のイタリアで名画に使われた絵の具です。
今回はその歴史と仕組みを学び、自分で作った絵の具で絵を描きました。
卵テンペラ（テンペラ画）とは？
テンペラとは、色の粉（顔料）に「のり」と水を混ぜて作る絵の具のことです。
のりに卵の黄身を使うものを「卵テンペラ」と呼びます。
持ち運べるチューブ入りの絵の具が発明されたのは1841年。
それより前の画家たちは、石を削った色の粉を自分でのりと混ぜて、絵の具を作っていました。
授業のはじめに「この名画は何で描かれている？」とクイズを出しました。
答えが「たまご！」とわかると、教室がざわつきます😲
「卵で絵を描いてたなんてびっくり」という声も聞こえました。
実験：色の粉は「水・洗剤・卵」のどれと混ざる？
色の粉のままでは、筆で塗ろうとしても紙につかずに飛んでしまいます。
そこで、粉を3つの液と混ぜて比べました。
| 混ぜたもの | 粉は混ざった？ | 乾いてからこすると？ |
|---|---|---|
| 水 | ぷかぷか浮いて混ざらない | 取れてしまう |
| 台所用洗剤 | とろっと混ざる | 取れてしまう |
| 卵の黄身 | とろっと混ざる | 取れない！ |
なぜ黄身だと混ざるの？
黄身には、水と油の両方となじむ「乳化剤」（レシチンなど）の粒が入っています。
この粒は、頭が水になじみ、しっぽが粉になじむ形をしています。
しっぽが粉を包み、外側の頭が黄身の中の水となじむので、粉が黄身に混ざるのです。
マヨネーズで油と酢が混ざるのも、同じ黄身の働きです。
卵テンペラ絵の具の作り方
教室では、次の手順で絵の具を作りました。
- 卵を割り、黄身と白身に分ける
- 黄身をキッチンペーパーの上で転がし、まわりの白身を取る
- 黄身の膜に穴をあけ、中身だけをコップに出す
- お酢（スプーン2杯）を加えて混ぜ、「のり」を作る
- のりと色の粉を同じくらいの量ずつ混ぜて、好きな色を作る
- 筆で薄く重ねて塗る
自分だけの卵テンペラ画を描こう
卵テンペラは乾くのが早いので、色をどんどん重ねていけます。
「薄く重ねて塗る」がコツです。
花の真ん中に別の色を重ねる工夫も見られました🌼
乾いたらこすってみよう！卵の絵の具が残る理由
最後に、乾いたしらべるカードを指でこすって比べました。
水と洗剤で溶いたものは取れてしまいましたが、卵だけは取れません。
なぜ卵の絵の具は取れないの？
洗剤も粉を包んで混ぜることはできますが、乾いても粒どうしがつながりません。
卵の黄身は、乾くとたんぱく質の粒どうしが手をつなぐように固まり、粉を閉じ込めて紙にくっつきます。
卵を食べたあとのお皿が、乾くとカチカチになって取れにくいのと同じです。
この丈夫さのおかげで、700年以上前に卵で描かれたドゥッチョの『マエスタ』（1308〜1311年）や、ボッティチェリの『ヴィーナスの誕生』（1480年代）は、今も美術館に残っています。
この話を聞いて、「600年後も残るかな」とつぶやく子もいました✨
今回の学びのポイント
- ふしぎを確かめる力：水・洗剤・卵を自分の手で比べ、違いを目で確かめました。
- 仕組みを考える力：「なぜ混ざる？」「なぜ取れない？」を、目に見えない小さな粒の世界から考えました。
- 表現する力：自分で作った色を重ねて、自分だけの一枚を仕上げました。
美術館で「何で描かれているか」を見てみよう
美術館で絵を見るときは、作品の横にある説明で「テンペラ」「油彩」などの画材をぜひ探してみてください。
「これは卵で描かれているんだ！」という発見が、今日の実験とつながります😊
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Pendemyでは、子どもたちの「やってみたい！」を起点に、身近な材料の「なぜ？」を実験で確かめるSTEAM実験教室を開催しています。
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